Derin Kızartma Sırasında İç Ortama Salınan Partikül Maddenin Kimyasal Kompozisyonunun İncelenmesi

Translated title of the contribution: Investigation of Chemical Composition of Particulate Matter during Deep Frying

M. Aktürk, S. Gogyildiz, S. Halif Nganine, Soudabeh Gorjinezhad, Mehdi Torkmahalleh, F. Öztürk

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingConference contribution

Original languageOther
Title of host publicationHava Kirliligi ve Kontrolu Sempozyumu
Place of PublicationAntalya, Turkey
Publication statusPublished - 2017

Cite this

Aktürk, M., Gogyildiz, S., Halif Nganine, S., Gorjinezhad, S., Torkmahalleh, M., & Öztürk, F. (2017). Derin Kızartma Sırasında İç Ortama Salınan Partikül Maddenin Kimyasal Kompozisyonunun İncelenmesi. In Hava Kirliligi ve Kontrolu Sempozyumu Antalya, Turkey.

Derin Kızartma Sırasında İç Ortama Salınan Partikül Maddenin Kimyasal Kompozisyonunun İncelenmesi. / Aktürk, M.; Gogyildiz, S.; Halif Nganine, S.; Gorjinezhad, Soudabeh; Torkmahalleh, Mehdi; Öztürk, F.

Hava Kirliligi ve Kontrolu Sempozyumu. Antalya, Turkey, 2017.

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingConference contribution

Aktürk, M, Gogyildiz, S, Halif Nganine, S, Gorjinezhad, S, Torkmahalleh, M & Öztürk, F 2017, Derin Kızartma Sırasında İç Ortama Salınan Partikül Maddenin Kimyasal Kompozisyonunun İncelenmesi. in Hava Kirliligi ve Kontrolu Sempozyumu. Antalya, Turkey.
Aktürk M, Gogyildiz S, Halif Nganine S, Gorjinezhad S, Torkmahalleh M, Öztürk F. Derin Kızartma Sırasında İç Ortama Salınan Partikül Maddenin Kimyasal Kompozisyonunun İncelenmesi. In Hava Kirliligi ve Kontrolu Sempozyumu. Antalya, Turkey. 2017
Aktürk, M. ; Gogyildiz, S. ; Halif Nganine, S. ; Gorjinezhad, Soudabeh ; Torkmahalleh, Mehdi ; Öztürk, F. / Derin Kızartma Sırasında İç Ortama Salınan Partikül Maddenin Kimyasal Kompozisyonunun İncelenmesi. Hava Kirliligi ve Kontrolu Sempozyumu. Antalya, Turkey, 2017.
@inproceedings{de187216e26244e092a15457f05312d7,
title = "Derin Kızartma Sırasında İ{\cc} Ortama Salınan Partik{\"u}l Maddenin Kimyasal Kompozisyonunun İncelenmesi",
author = "M. Akt{\"u}rk and S. Gogyildiz and {Halif Nganine}, S. and Soudabeh Gorjinezhad and Mehdi Torkmahalleh and F. {\"O}zt{\"u}rk",
year = "2017",
language = "Other",
booktitle = "Hava Kirliligi ve Kontrolu Sempozyumu",

}

TY - GEN

T1 - Derin Kızartma Sırasında İç Ortama Salınan Partikül Maddenin Kimyasal Kompozisyonunun İncelenmesi

AU - Aktürk, M.

AU - Gogyildiz, S.

AU - Halif Nganine, S.

AU - Gorjinezhad, Soudabeh

AU - Torkmahalleh, Mehdi

AU - Öztürk, F.

PY - 2017

Y1 - 2017

M3 - Conference contribution

BT - Hava Kirliligi ve Kontrolu Sempozyumu

CY - Antalya, Turkey

ER -